7月米面制品产量及米面的食品工业消费分析

统计局，7月面制食品产量同比增明显，尤其是方便面产量增长尤为明显，食品工业面粉及大米消费均也出现不同程度增长。

依据统计局公布当月和历史数据测算，7月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量130.02万吨，同比增长12.87%，环比增长3.69%，累计产884.17万吨，同比增长28.74%。

分品种来看：

方便面产量统计月度产量83.42万吨，同比增长1.79%，累计568.41万吨，同比增长13.51%；按照历史数据，月度同比增长2.99%，环比增长3.5%；累计产量561.5万吨，同比增长17.83%。

速冻米面食品，统计局月度产量46.60万吨，同比增幅12.07%，累计298.57万吨，同比增长13.54%。按照历史数据，同比增长36.26%，环比增长4.0%，累计产量322.7万吨，同比增长53.45%。

另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断7月产量分别为61.7万吨，13.63万吨。全部米面制品的产量的205.3万吨，同比增长15.31%，环比增1.15%。累计产量1386.3万吨，同比增长24.73

根据面制食品产量推算，7月面制食品企业面粉消费126.8万吨，同比增长10.99%，环比增长1.24%，月度面粉消费占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的11.50%；累计面粉消费847.7万吨，同比增长19.56%，占规模以上企业面粉产量的11.50%。

另外，7月面制品中大米消费量15.81万吨，同比增长29.05%；累计大米消费110.81万吨，同比增长36.78%。米面制食品中大米消费呈现较快的增长势头。






摘自《中国粮食市场周报》

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