横县300吨水果甜玉米,仅7天抢收期!
横县这里生长的甜玉米被国家评为标志性农产品。
往年的6月,横县最热闹的地方要数青桐村,回家的游子,往来的商客,其中还夹杂着外国人的面孔,他们的目的都是为了这里的甜玉米。
游子为了帮家里收玉米,商客忙着把一车车玉米运往大城市,几十年来都是如此。
今年6月,街上,村里,玉米地里只能见到寥寥无几的商客,大片大片的玉米仍在地里,难道今年的玉米还未成熟?
原来,往年畅销的甜玉米,今年受疫情的影响,大概有70%的玉米销售遇困境。
深入了解后,事情远没有这么简单!
甜玉米和其他农作物不一样,它属于生食玉米,含水量达50%,成熟后只有7天黄金采收期。
如果在这个时间内不采摘,玉米开始变老变硬,水分变少,失去生食的价值。
往年部分变老的玉米,农民通常都会用来喂牛羊和鸡鸭。
并且甜玉米一年种3季,这是第一季,如果不能及时采摘售卖,后面两季就无法耕种。
青桐村是横县甜玉米的主产区,是全村人主要的经济来源,损失得也不是一季的收成,而是一整年的收成。
这地里的玉米是他们今年的温饱钱,是治病钱,是下一季续种的成本钱。
有的人拼尽全力是为了更好的活着,有的人拼尽全力只是为了活着
一路随手掰了好几根玉米给我们看,确实这么好的玉米老在地里太可惜了。
我们能做的,是要帮他们多销售一些玉米,帮他们度过这个难关。
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横县的玉米之所以能被评为“国家地理标志性农产品”。和当地的种植环境和农民的养护息息相关。
横县是第六批国家级生态示范区,空气质量好,水资源丰富,以青桐村为中心向周边延伸,共有富硒土壤28.92万亩。
如此得天独厚的环境优势,成为横县甜玉米品质的保障之一。
种植过程中,果农会把多余的玉米全部摘掉,一棵树上只留一个玉米,剩下的一个玉米得到的营养和水分就更多。
所以横县的甜玉米是出了名的个大,饱满。
每颗数只长一根玉米棒
撕开外壳,水嫩欲滴的玉米粒排列整齐,可以看到尾部的玉米粒都是饱满不干瘪的。
一口咬下去,清脆香甜的感觉会立刻征服您的味蕾。
水分非常充足,就像吃水果一样,口腔里全是果汁。
可以大口大口的啃,非常过瘾!既有水果的甜润,又有玉米的清香,一口气吃2个都不嫌多。
张大爷说“在地里干活累了,直接掰一个就可以吃,很解渴的”。
它既可以生吃,也可以蒸熟,煲汤,榨汁,清炒...做成各种菜肴,怎么做都好吃。
甜玉米是每个家庭餐桌上的美食,它富含膳食纤维和维生素,肠道不通畅,减脂的人群可以多吃。
现在横县每天的温度都在30多度,天气热加上玉米黄金采摘期非常短。
实地考察后,马上在村里租用了仓库,请村里年纪大的负责大婶大叔打包,年轻人搬抬玉米。
每天早晨采摘,运会仓库去掉烂叶,剔除有虫眼,以及个头达不到标准的玉米。
当天采摘当天发货,给每个玉米裹上保鲜膜,避免摩擦,损伤娇嫩的玉米粒。